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豚角味噌スープ レシピ・作り方

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leopoo
ちょっと洋風な味噌汁です

材料（2人分）

豚肉角切り（カレー用等）
70ｇぐらい
*玉ねぎ
1/3個
*キャベツ
1～2枚
*ジャガイモ
1個
水
600ｃｃ
味噌
大さじ1.5
牛乳
大さじ2
粗引き胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    豚肉、じゃがいも、キャベツは一口大に切る。玉ねぎは薄切り。鍋に油（分量外）を熱し、豚肉を炒める。色が変わったら*を加え、油が馴染んだら水を注いで煮立たせる。
  2. 2
    弱～中火でジャガイモが柔らかくなるまで煮る。味噌を溶き入れ、牛乳を加えて温め、粗引き胡椒を散らす。完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

気長に煮込みます

きっかけ

ちょっと洋風な味噌汁です

公開日：2018/04/24
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カテゴリ
じゃがいも

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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