FP★とろけるレアチーズケーキ★誰でも簡単❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   粉ゼラチンに水を入れてふやかしておきます。

2. 2

   FPにビスケットを入れて回して粉々にしちゃいます。

3. 3

   バターを電子レンジ500ｗで20~30秒で溶かします。

4. 4

   溶かしたバターをFPに入れて、再度回します。

5. 5

   スプーンの背等で押して型の底にしっかりと敷き詰めて、冷蔵庫に入れて冷やし固めます。

6. 6

   洗ったFPにクリームチーズを入れて、グラニュー糖を入れて、なめらかになるまでオンオフ繰り返しながら、回します。

7. 7

   卵黄を入れて再度回します。

8. 8

   生クリームを入れて、なめらかになるまで回し、レモン汁を入れて再度回します。

9. 9

   ①のゼラチンを電子レンジに入れて煮沸してきたら止めて混ぜて溶かします。

10. 10

    FPに⑨を入れ混ぜ合わせてます。
    最後に、キメを整えるためにFPを高速→中速→低速と回してから止めて羽を外します。

11. 11

    ⑤の型に流し込み、トントンとして表面をなめらかにして、冷蔵庫に入れて冷やし固めます。

12. 12

    最低でも3時間以上冷やし固めてくださいね(p*･ω･)p

13. 13

    今回使ったビスケットは、100円の安いもの(〃＞∀<)
    何でもOKです❤

14. 14

    レモン風味がいっぱいほしい方は、気持ち増やして、レモン風味は少しでいいと思う方は、大匙1にして下さいね♪