ボリューム満点コンソメ醤油スパゲティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギは繊維に沿って薄切り、パプリカは細く切り、ズッキーニは半月切り、エリンギは薄く5mm幅に切り、ウインナーは斜めに4頭分に切る。

2. 2

   にんにくをみじん切りにする。

3. 3

   オリーブオイルをフライパンにいれて2をいれて弱火で炒める。
   香りがしてきたら1を入れて炒める。

4. 4

   鍋に水と塩を入れて沸騰したら、乾燥パスタを入れて茹でる。

5. 5

   麺の中心に少し芯が残るくらいで火を止め、茹で汁を残したまま3に麺を移し入れる。

6. 6

   5に顆粒コンソメ、醤油、パスタの茹で汁を加えて炒め煮る。
   全体に馴染んだら、黒胡椒をふりかけて味を整える。