☆スコーン☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーを泡だて器で混ぜます。
   別容器で牛乳と卵黄も混ぜておきます。

2. 2

   粉を混ぜた容器にマーガリンを入れて、揉みこむように混ぜます。
   粉チーズのようになるまで。

3. 3

   ２に牛乳と卵黄を少しずつ入れながらひとかたまりになるまで混ぜる。
   オーブンを２１０度に予熱しておく。

4. 4

   打ち粉をした台に３を乗せてめん棒で平たく伸ばし、折るの作業を１０回くらい繰り返す。
   最後２㎝程の厚さにしたら好きな型で抜くか包丁でカットする。

5. 5

   クッキングシートを引いた天板に４を乗せて、１４～５分くらい焼いて出来上がり。