簡単！手作りの　苺ジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料です。
   苺は、ヘタを取り、洗います。

2. 2

   苺を鍋に入れ、砂糖を入れます。

3. 3

   弱火で炊いていきます。
   ２時間くらい・・
   この状態でも、美味しいです。アイスにでもかければ、「アイス苺ソースかけ」になります。

4. 4

   私は、苺をつぶしたのが好きなんで、つぶしてしまいます。

5. 5

   仕上げに、レモン汁を入れます。
   一煮立ちさせます。

6. 6

   とろ～り
   ジャムが出来上がり

7. 7

   ジャムを入れる瓶は、耐熱ガラスの瓶を使用。煮沸消毒をします。