味付けは最初薄めにしておいて 牛乳入れてから 整えます。 冷めると辛く感じるので薄味が良いと思います。 焼き時間は中身に火が通っているわけですから 美味しそうな焼き色がついたらできあがりとして良いと思います。
ロシア料理に出て来るキノコの壺焼き大好きで でも献立となると結構面倒でしょ? おやつ感覚で食べられるパイにして 中身をクリーム味で作ってみました
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キノコのうまみをしっかり閉じ込めます。