マッシュルームのスペックと焼クロタンのせ レシピ・作り方
材料（2人分）
- マッシュルーム
- 1～2個
- スペック（生ハムなら何でも）
- 1枚
- クロタン ド シャヴィニョル
- 1/4個
- イタリアンパセリ
- 少々
- *オリーブオイル
- 小さじ1/2
- *レモン汁
- 小さじ1/4
- *粗挽きコショウ
- 少々
作り方
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- 1
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- マッシュルームは薄切りにしレモン汁（分量外）をふる。スペックは食べやすい大きさにちぎる。*は合わせておく。クロタンはグリルで2～3分ほど焼く。
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- 2
- マッシュルームにスペックを敷き、焼きクロタンをのせる。*をたらして、パセリを飾って完成！
おいしくなるコツ
クロタンは少し焦げ目が付くぐらいが旨いです。
きっかけ
かなり濃厚な味です。少量食べるのがよいかと…
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その他の乳製品
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マッシュルームのスペックと焼クロタンのせ
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