うす揚げとわかめの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うす揚げはキッチンペーパーで油をふきとり、2ｘ1cm幅に切る。

2. 2

   鍋に和風顆粒だし、水300㏄を入れて中火で煮立たせ、うす揚げ、わかめを加えてふたをして弱火で3分ほど煮る。

3. 3

   火を止めてみそを溶き入れ、沸騰直前まで中火で加熱したら器に盛る。