材料（2人分）
- 桑の実
- 400〜500g
- レモン汁（又はクエン酸）
- 小さじ1（クエン酸小さじ1/2）
作り方
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- 1
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- 桑の実は潰れやすいので丁寧に作業
葉っぱ・未熟な実等を取り除く
→洗う
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- 2
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- ジューサーで搾る
（搾りかすは捨てる）
★手が果汁で染まるのでオタマや手袋を使います
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- 3
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- レモン汁（又はクエン酸）・氷を入れて頂きます
( ^ω^ ) 濃い〜
-
- 4
- 今回は1500g搾りました
残りは小分けして冷凍保存
（1ヶ月）
おいしくなるコツ
サイダー等で割っても爽やかです
きっかけ
沢山桑の実を頂きました。
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たっぷりの量なので贅沢にストレートジュースにしました