小芋の甘辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮をむき、耐熱容器に入れる。　
   蓋をして電子レンジで5、6分加熱する。

2. 2

   じゃがいもの水分を取る。　
   サラダ油わ１７０度に温め、じゃがいもを入れて3分ほど揚げる。

3. 3

   小鍋に、しょうゆ、砂糖、みりん、酒を入れてふつふつしてきたら、揚げたじゃがいもを入れて絡める。

4. 4

   お皿に移して七味を振る。