基本のタラモサラダ~カリカリ食パン添え~ レシピ・作り方

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まめまめまめ大福
基本のタラモサラダでアレンジもききやすいです。
クラッカーなどにのせても♪

材料(4人分)

じゃがいも
中3こ
☆バター
大さじ1
☆塩コショウ
少々
★明太子(ほぐし身)
大さじ2
★マヨネーズ
大さじ2
★牛乳
大さじ1
食パン(6枚切り)
2枚
バター
大さじ1程度
パセリみじん切り
少々

作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮をむいて乱切りにし、耐熱皿に入れ、フワッとラップをしてやわらかくなるまでチン。
  2. 2
    1を熱いうちにマッシュしておく。
    熱いうちに☆塩コショウ☆バターをよく混ぜておく。
  3. 3
    2のあら熱がとれたら★明太子★マヨネーズ★牛乳を入れ、なめらかになるまでよく混ぜます。
  4. 4
    食パンは4等分に切り、バターを1/4ずつぬってトーストする。
    お好みで3をのせ、パセリをふって完成です!

おいしくなるコツ

明太子によって辛さや塩分がかわるので、お好みで調整してください。

きっかけ

そのままでも、クラッカーにのせても、とろけるチーズをのせて焼いても!

公開日:2022/07/02

関連情報

カテゴリ
タラモサラダ100円以下の節約料理夕食の献立(晩御飯)じゃがいも明太子

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