たまご焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は普通の卵を使用しています。

2. 2

   ボウルに☆を混ぜ合わせておきます。

3. 3

   中華麺を袋のままレンジで1分加熱します。(レンジは600W)

4. 4

   フライパンに米油を熱して強火で中華麺を焼きます。（フライパンは20cmを使用しています)

5. 5

   押さえつけて焼きます。

6. 6

   裏面に焼き目が付いたら、ひっくり返します。

7. 7

   混ぜ合わせた☆を流し入れます。

8. 8

   蓋をして弱火で蒸し焼きにします。

9. 9

   卵が固まったら器をのせて、ひっくり返します。

10. 10

    中濃ソース、マヨネーズ、青のり、鰹節、刻みネギをトッピングして完成です。