HBで作る、白パン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   「ドライイースト」、「強力粉（ふりかけ用）」以外の材料をホームベーカリーに入れる。

2. 2

   「ドライイースト 3g」を指定の場所に入れ、パン生地コースでスタート。

3. 3

   生地ができたらHBから出し、軽く上から押してガスを抜く。

4. 4

   生地を6等分にし、濡れふきんをかけて30分ベンチタイム。

5. 5

   めん棒で生地の真ん中をギュッと押して線を入れる。

6. 6

   オーブンの発酵機能で30分ほど2次発酵。

7. 7

   茶こしで「強力粉（ふりかけ用）」を生地にふりかける。

8. 8

   150℃に予熱したオーブンで13分ほど焼いて、完成。