炊いたお米で簡単！子供も大好き！七草粥！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   雑炊を作る時の要領で、ねばりを取るため、炊いたお米をザルに入れ、流水で洗う。

2. 2

   七草は洗って食べやすい大きさに切る。
   かぶ、ミニ大根も2ミリ程度の薄切りに。

3. 3

   七草をゆでる。
   かぶ、ミニ大根は水からゆで、沸騰したら七草も入れてゆで、ザルで水を切っておく。

4. 4

   炊いたお米と倍量の水、だしの素、塩を入れ、お粥を作る。
   3のゆでた七草セットも入れ、ひと煮立ち。

5. 5

   器にもり、いりごまをかける。