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すぐ固まる♡ヨーグルトミルク寒天♡子供のおやつにも レシピ・作り方

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kikiれしぴ
さっぱりとした口当たりが美味しい、冷蔵庫にある材料でサッと作れるヘルシースイーツです。すぐに固まるので時短にも♪
食物繊維やCa、蛋白質も補えますよ。

材料(容器5個人分)

☆粉寒天
3g(硬めなら6g)
☆牛乳
200cc
砂糖
大さじ3(加減する)
◆牛乳
200cc
◆プレーンヨーグルト
200g
◆バニラエッセンス
数滴
果物スライス(キウイやいちご)
数切れ
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作り方

  1. 1
    【下準備】
    カップの側面にキウイのいちょう切りといちごの輪切りを貼り付けて、冷蔵庫で冷やしておく。
  2. 2
    鍋に☆の粉寒天と牛乳を入れて中火にかけ、ヘラ等でかき混ぜる。
    沸騰したら弱火にして2分程度煮て寒天を完全に溶かす。(牛乳が焦げないように、底から混ぜながら加熱する。)
  3. 3
    寒天が溶けたら砂糖を加えて混ぜ、砂糖が溶けたら火を止める。
  4. 4
    ◆を加えて混ぜる。
    (1)のカップに注いで冷蔵庫で冷やし固める。
  5. 5
    ※好みで果実ソースやアイス、果物等(いづれも分量外)をトッピングするとより美味しいです。
    ※寒天で固めているので、ゼラチンでは入れられない生キウイや生パイナップルも入れられます。

おいしくなるコツ

*寒天はしっかりと煮溶かして下さい。やや柔らかめの分量なので、硬さの好みにより寒天の量を増やして下さい。 *甘さ控えめなので、砂糖の量は好みで加減して下さい。 *◆の材料を入れた後はすぐに固まってくるので、手早く容器に入れてください。

きっかけ

ヨーグルトの期限が近づいてきたので消費したかったのと、昼間は暑かったのでさっぱりとしたデザートが欲しくて。

公開日:2021/10/16

関連情報

カテゴリ
寒天食物繊維の多い食品の料理カルシウムの多い食品の料理牛乳・乳飲料ヨーグルトを使ったお菓子
関連キーワード
簡単 時短 おやつ 幼児食 子ども 妊婦 シニア

このレシピを作ったユーザ

kikiれしぴ ご覧いただきありがとうございます(^^)/ 簡単でお財布にも優しいメニューが大好きな、育ち盛りの2人の子どもの母です。 2021年5月に登録し、早3年が過ぎました。 たくさんの方に見て頂いたり、レポートやスタンプ・フォローなど大変嬉しいです。スタッフさんも素敵な場をありがとうございます。 楽天レシピを通してお家での料理やお菓子作りを皆さんと楽しみたいと思っています♪宜しくお願いします。

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