ハンディーミキサーで《生クリーム》 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 生クリーム
- 200cc
- 砂糖
- 18g
- バニラエッセンス
- 5〜6滴
作り方
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- 1
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- 【準備】
ボールに氷水を入れる
密閉容器（容量600cc位）に生クリームを入れる
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- 2
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- 砂糖とバニラエッセンスを入れる
★この状態でハンディーミキサーを動かすと生クリームが飛び散ります
手順3.4.を参照
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- 3
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- キッチンペーパーをV字型に折り容器に乗せる
（開口部を狭くして
飛び散る生クリームはキッチンペーパーが吸収）
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- 4
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- キッチンペーパーを手で軽く抑えてハンディーミキサーのスイッチを入れる
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- 5
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- 柔らかく角が立つくらいまで泡立てる
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- 6
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- 《使用例》
コーンフレークに乗せる
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- 7
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- メロンソーダに浮かべる
シフォンケーキ
フレンチトースト
1〜2日で使い切ります
おいしくなるコツ
しっかり冷やしながら泡立てます。
きっかけ
ハンディーミキサーが便利ですが初めての時は飛び散って片付けが大変でした
関連情報
- カテゴリ
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生クリーム
- 料理名
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ハンディーミキサーで《生クリーム》