食パンで作る、ブルーベリーパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱ボールに「ブルーベリー 100g」と「砂糖 大さじ1」、「レモン汁 小さじ1/3」を入れ、混ぜ合わせる。

2. 2

   「ラップをして電子レンジ（600w）で3分ほど加熱し、混ぜる」を2回、繰り返す。
   （ブルーベリーの果肉感を残したい場合はあまり混ぜない）

3. 3

   粗熱を取るとフィリングになります。
   （水分が多いように見えても冷めるとジャム状になる）

4. 4

   「食パン 4枚」の耳を切って、伸ばす。

5. 5

   「食パン」の真ん中の部分に3を乗せ、パンのふちに水を少し塗る(くっつける為)。

6. 6

   もう一枚のパンをかぶせ、フォークで、ふちをぐっと押さえつける。

7. 7

   「卵 1個」を溶き、6の表面に塗る。

8. 8

   フライパンで揚げ焼きにし、きつね色になれば、完成。