厚焼き卵のロールサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに「卵 4個」、「砂糖 大さじ1」、「塩 ひとつまみ」、「牛乳 大さじ1」を入れ、よく混ぜ合わせる。

2. 2

   フライパンを熱し、薄く油をひいて、1（卵液）をお玉1杯ほど入れる。半熟のうちに手前から巻いていく。

3. 3

   残りの卵液も、数回に分けて繰り返し巻いていく。なるべく円柱に近い形になるように。

4. 4

   アルミホイルで3を包んで形を整える。

5. 5

   「食パン（8枚切り） 4枚」の耳を落として、ラップの上に4枚を1㎝ずつ重なる様に並べる。バターを塗る。

6. 6

   手前を3㎝ほどあけて卵を乗せ、手前からしっかりと巻いていく。

7. 7

   10分ほど馴染ませたらラップを外し、カットして、完成。