ウインナーチーズパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   強力粉、塩、砂糖、スキムミルク、イースト、卵、水、バターを入れて生地を捏ねる。
   （手捏ね・HB・捏ね機等）
   一次発酵させる。
   ８等分して15分ベンチタイム。

2. 2

   丸くのばし、ケチャップやマスタード、ウインナーをのせる。

3. 3

   しっかり閉じて、閉じ目を下にして二次発酵する。

4. 4

   ドリールを塗って、シュレッドチーズをのせて
   予熱したオーブンで180〜200℃、12〜15分焼く。

5. 5

   焼き温度と時間は、お手持ちのオーブンに合わせてくださいね。