りんごのコンポート レシピ・作り方

作り方

1. 1

   傷み始めているりんごがこのましいです。

2. 2

   変色しないように切ってすぐは塩水につけます。

3. 3

   皮と芯はとりのぞきます。

4. 4

   イチョウ切りにして、なべにうつします。
   
   ここで砂糖を追加。
   糖質が気になる方はラカントを

5. 5

   1時間にこんだかんじです。食感を残したい方はこのまま冷やして活用。
   
   もっとペースト状にしたい場合はさらに煮込みます。

6. 6

   火かければかけるほど、ペースト状になるのでお好みで。
   
   冷やしてガラス瓶にうつし冷蔵庫で保存。
   1週間ぐらいで使い切りましょう。