ハッシュドポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   「じゃがいも 130g」の内、半量をラップで包み、電子レンジで加熱する。熱いうちに皮をむいて潰してマッシュポテト状にする。

2. 2

   もう半量を粗いみじん切りにする。

3. 3

   1と2、「塩 小さじ1」、「胡椒 小さじ1」、「片栗粉 小さじ1.5」を合わせてよく混ぜる。

4. 4

   好みの形に成型する。

5. 5

   フライパンに油を熱し、4が両面きつね色になるまで揚げ焼きにする。

6. 6

   揚がったら、油を切って完成。