煮詰め足りない場合、牛乳の水分が多い為、「ジャリッ」とする一方、煮詰める程、水分が飛び、脂肪分が多く残る為、滑らかになる。煮詰める時間はお好みで調整を。
抹茶アイスが食べたくなった為、調理。 また、余っている「青汁の素」の消費の為。
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