ごろごろポテトと豚肉、新玉の塩胡椒炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋は、皮を剥き、食べやすい大きさに切って、水に浸しておきます。

2. 2

   豚ロースは、塩、胡椒を振ります。２センチの角切りにして、片栗粉をまぶしてください。

3. 3

   新玉ねぎは皮を剥き、くし切りにします。

4. 4

   フライパンに、オリーブ油大さじ３を入れて熱し、じゃが芋を柔らかくなるまで炒め、次に新玉ねぎを入れて炒めます。

5. 5

   じゃが芋と新玉ねぎが焼けたら、一旦取り出します。２の豚肉を入れて焼き目がつくまで炒めたら、じゃが芋と新玉ねぎを戻して、サッと炒めます。

6. 6

   最後に塩で味を整えて、糸唐辛子を飾って、できあがりです♡