お弁当や付け合わせに☆にんじんのめんつゆ漬け レシピ・作り方

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ぼーずの母ちゃん
お弁当に赤味が足りない時にも便利です。

材料(4人分)

にんじん
1本
希釈しためんつゆ(比率はお好み)
150cc
生姜
1かけ

作り方

  1. 1
    にんじんを拍子切りにして、柔かくなるまで茹でる。
  2. 2
    ジップロックに希釈しためんつゆを入れ、生姜をすりおろす。
  3. 3
    ジップロックに茹でたにんじんを入れ、空気を抜いて閉じる。

    冷蔵庫で味が馴染むまで寝かせたら出来上がり!!
  4. 4
    一晩寝かせると、良い具合に漬かります。

きっかけ

お弁当の彩りにも使いたくて。

公開日:2020/01/27

関連情報

カテゴリ
人参 お弁当赤色系のおかずめんつゆ無限にんじんにんじん

このレシピを作ったユーザ

ぼーずの母ちゃん 二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。 いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。 ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。 お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。 実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m

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