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アジアンテイスト！温野菜のディップ レシピ・作り方

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NR cheesecake
温野菜にピッタリのピリ辛アジアンディップです。

材料（2人分）

好きな野菜
今回はなすとオクラ
☆練りゴマ
大1.5
☆水
大1
☆醤油
大1/2
☆酢
大1/2
☆砂糖
大1
☆ニンニクおろし
小1/2
☆しょうがおろし
小1/2
☆中華味
小1/2
ラー油
4滴
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作り方

  1. 1
    ☆の調味料は全て混ぜ合わせる。好きな野菜を茹でるか揚げて調理する。今回はオクラのボイルとナスの素揚げを用意。
  2. 2
    ディップにラー油を垂らし、野菜をつけていただきます！

    キャベツなどの葉野菜を千切りにし、上からかけても美味しい♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

練りゴマの代わりに無糖ピーナッツバター、醤油の代わりにナンプラーを使えばよりエスニックに。

きっかけ

ゴマドレを作ろうとしてできた副産物的なディップです笑

公開日：2019/07/24
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関連情報

カテゴリ
ゴマドレッシング

このレシピを作ったユーザ

NR cheesecake 家庭料理からちょっと手がかかるものまで、美味しければ何でもレシピにしていきたいと思ってます 最近のレシピはブログで詳細を書いたりしてます。 https://sukosite.hatenadiary.com/

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