簡単☆皮ごとあんずジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あんずを洗ってヘタと種を取り除く。
   皮が気になるようであれば剥いて下さい。

2. 2

   鍋にあんずとグラニュー糖を入れて強火で煮る。
   灰汁が出たら取り除く。
   
   ＊時間があるのであれば３時間程度放置してから煮ると良いです。

3. 3

   沸騰したら弱火にして煮詰める。
   
   ＊火を止めるタイミングはコップテストです。
   水を入れたコップにあんずジャムを垂らして、溶けずに固まったらOKです。