簡単！ムース風カボチャプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャは、鍋に100mlぐらい水を入れて蒸すまたは、電子レンジで柔らかくする。
   柔らかくなったら、スプーンで実を取る。

2. 2

   実をスプーンで柔らかくほぐし、牛乳、はちみつを加え混ぜる。さらに卵バニラエッセンスをいれて混ぜる。このとき、ハンドミキサーなどを使って撹拌するとムースみたいにふんわりします。

3. 3

   耐熱容器に分け入れる。
   鍋に5センチぐらい水をはり、沸騰させる。沸騰したら、容器を入れ、弱火で5分蒸す。さらに、火を消して余熱で5分待ったら、あとはり冷やして出来上がり！