濃厚!かぼちゃプリン レシピ・作り方

濃厚!かぼちゃプリン
kaorinkaorin_720
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本当はもっと柔らかめのプリンを作ろうと思っていたのですが、濃厚なプリンが出来上がりました。でも、とっても美味しいですよ~w

材料(3(3個)人分)

作り方

  1. 1 カボチャは茹でて皮をむき、ペースト状にする。(冷凍カボチャはレンジで2~3分)
    フードプロセッサーを使うと楽ですよ。
  2. 2 オーブンを160度に温めておく。
  3. 3 ボールに卵、砂糖を入れ泡だて器でよく混ぜ、カボチャのペーストを入れ混ぜ、最後に生クリームとバニラエッセンスを2、3滴入れ、よく混ぜる。
  4. 4 牛乳を鍋で沸騰寸前まで温め、③にかき混ぜながらゆっくり入れる。
    ※熱くなりすぎないよう注意!
  5. 5 器にカラメルタブレットを2個ずつ入れ、④をゆっくり注ぎ、お湯をはった天板に器を並べ、160度のオーブンで30分~40分焼着あげる。
  6. 6 冷めたら、生クリームやハーブを飾ってできあがり。

きっかけ

冷凍のカボチャが少しあったので、作ってみました。

おいしくなるコツ

面倒なカラメルは、カラメルタブレットを使って手間を省きます。

  • レシピID:1020002845
  • 公開日:2011/11/08

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つくったよレポート(1件)

  • Sirahii
    Sirahii
    2016/11/21 01:23
    濃厚!かぼちゃプリン
    簡単においしく出来ました。ほんとに濃厚!子どもからせがまれたのでまた作ります。ごちそうでした。

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2016.09.26 14:43

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    9月29日(木)のPickupレシピコーナーに、kaorinkaorin_720さんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

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