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パリパリが美味しい☆コロッと焼きおにぎり レシピ・作り方

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ajisai624
わざと小さめにコロっとした焼きおにぎりにしました。

材料(1人分)

ご飯
お茶碗軽く2膳
醤油(混ぜ込む用)
大さじ1/2
だしの素
小さじ1/2
醤油(塗る用)
大さじ1
みりん(塗る用)
大さじ1/2
ゴマ油
適量
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作り方

  1. 1
    ご飯に醤油とだしの素を入れ混ぜる。

    二等分にし、お握りを二つ作る。
  2. 2
    アルミホイルにゴマ油を塗り、お握りを載せる。
    魚焼きグリルで表面がパリっとするまで焼き、醤油とみりんを合わせた物を塗る。この作業を2〜3回繰り返す。
  3. 3
    表面が焼けたら裏返し(2)の作業を繰り返す。

    好みの焼き色になるまで焼いて出来上がりです。

おいしくなるコツ

最初にご飯全体に味付けをしているので ドコを食べても美味しいです。

きっかけ

お弁当にいつもと違ったお握りを作りたくて。

公開日:2016/02/16

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カテゴリ
焼きおにぎり

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