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かぼちゃの豆乳ホットケーキ レシピ・作り方
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うみぼうず1961
かぼちゃがおいしい季節です!
大きなかぼちゃは、天ぷらに、煮物に、お菓子に2人家族では食べきるために一生懸命(*'ω'*)
材料(5枚人分)
豆乳
100cc
卵
2個
きび砂糖
60g
かぼちゃ(正味)
150g
薄力粉
130g
ミルクパウダー
20g
ベーキングパウダー
小さじ2
オリーブオイル
大さじ1
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作り方
1
かぼちゃは皮を除きレンジで柔らかくして、つぶします
2
卵、豆乳、きび砂糖をボウルに入れ混ぜ、1を加えよく混ぜます。
3
粉とオイルを混ぜます
4
弱火4でフライパンを温め3分位、表面がふつふつしてくるまで焼きます。蓋があれば蓋をします。
5
ひっくり返し3分位焼きます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
かぼちゃの甘味で砂糖は加減してくださいね(*^^)v
きっかけ
かぼちゃのおいしい季節、大きいかぼちゃの消費拡大のために!
公開日:2015/11/01
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このレシピを作ったユーザ
うみぼうず1961
子どもたちも巣立ち、「あれ」「それ」「これ」の便利な言葉が飛び交う日々、良く言えば阿吽の呼吸を会得した生活を送っています。 ものぐさな自分の覚書に始めた投稿です。いたって手抜きのレシピですが、よろしくおねがいします!
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