春キャベツとジャガイモのバジリコサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは洗って皮付きのまま濡れたキッチンペーパーに包み、さらにラップに包んでからレンジ1000wで5分ほど加熱する。竹ぐしなどで刺してみて時間は調整する。

2. 2

   キャベツは沸騰したお湯に塩少々入れ1分ほど茹で食べやすい大きさに切って絞っておく。

3. 3

   食べやすい大きさに切った①と②をボールに入れバジリコ、オリーブオイルを入れ混ぜる。

4. 4

   味が薄いようなら塩少々で味を整え出来上がり。