ズッキーニのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニを一口大、タマネギを薄切りにします。

2. 2

   お鍋に分量の水をいれズッキーニとタマネギをいれて煮込みます。

3. 3

   ズッキーニに火が通り透き通って来たら固形スープのもとを入れて溶かします。

4. 4

   火を止めて牛乳をいれ、ミキサーでポタージュにします。滑らかになったら再び鍋に戻し火をつけてあたためます。こしょうを振り混ぜれば出来上がりです。

5. 5

   温かくても冷たくても美味しく頂けます。