パンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小麦粉にベーキングパウダーを入れふるいにかける

2. 2

   大きめのボウルに卵と砂糖を入れ白くなるまで混ぜる。そこに牛乳を回すように入れる。

3. 3

   ふるっておいた粉を入れて、粉っぽさがなくなるまで切るように混ぜる。

4. 4

   フライパンを熱し、油を引いて生地を焼く。弱火よりやや強めの火加減で焼き、ぽこぽこと穴が開いてきたら裏返す。

5. 5

   蓋をして、３０秒～１分くらい、焦げないように確認しながら焼く。

6. 6

   お好みで生クリームやｱｲｽ、バター、フルーツ、小豆をﾄｯﾋﾟﾝｸﾞする。