彩り良し♪さっぱり♪トマトとキュウリのポン酢炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
- トマト
- 大1個
- キュウリ
- 1本
- 昆布ポン酢
- 大さじ1.5杯
- サラダ油
- 適量
作り方
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- 1
- トマトを8等分のくし形に切り、それぞれを更に3つに切る。
キュウリは乱切りか三角になるように(?)切る。
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- 2
- フライパンに油を熱し、キュウリとトマトを炒める。
私はけっこう炒めたのでトマトの形が崩れ気味ですが、型崩れが気になる方は炒める時間を加減してください。
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- 3
- 昆布ポン酢を回し入れ、トマトとキュウリを混ぜ合わせ、味が馴染んだら完成!
きっかけ
彩りの良いおかずを作りたくて考えました。
関連情報
- カテゴリ
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トマト全般
- 料理名
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トマトとキュウリのポン酢炒め
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私は黄色いトマトで作りましたが、赤いトマトも鮮やかで良いと思います♪