卵白とチョコで作る簡単！ムース・オ・ショコラ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   飾り用として、チョコレートの一部をピーラーで削ります。

2. 2

   残りのチョコレートを湯煎でとかし、溶けたら粗熱をとります。

3. 3

   卵白を泡立てます。ある程度角が立ってきたら、砂糖を２～３回に分け加えならが、しっかりしたメレンゲを作ります。

4. 4

   ２の中に、３のメレンゲを加え、混ぜ合わせます。

5. 5

   冷蔵庫で冷やし、食べる前に器に盛り、１のチョコ、アラザンを飾ります。