梅ウーロン茶レシピ・作り方

Name: 梅ウーロン茶
Total time: 5 min
Yield: １
Ingredients: ウーロン茶葉 小さじ１; 梅干 １個

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5分以内
100円以下

寒がりじじぃ

風邪をひいたときの梅干の黒焼きを入れてあります。コゲがｷﾀﾅﾗｼｰので、濾しますよ。

みんながつくった数 2件

材料（１人分）

ウーロン茶葉: 小さじ１

梅干: １個

作り方

1

梅干をアルミ箔に包み火鉢の炭の上で（または弱火のグリルで）じっくりと焼く。蒸し焼きの要領で。
2

ウーロン茶を淹れる。ティーポットに茶葉をいれ熱湯を注いでしばらく蒸らす。
3

２に、１の焼いた梅干をいれてつぶす。茶漉しで濾しながらカップに注ぐ。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

梅干は焼かないと効き目がありません。焼くことで薬効成分が生成されるんですと。胃腸の弱ったときにも良いです。梅干は塩分１５㌫以上の本格派で。

きっかけ

風邪引きさんに。

公開日：2011/02/21

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このレシピを作ったユーザ

寒がりじじぃありきたりな材料で簡単に素早く作ったものが結局、美味しかったりして。安くてはやくてシンプルに、食べたいものだけを作ってます。お金も時間もないときゃアタマを使え！と、じいちゃんが言ってました。ツボさえ押さえてりゃ、美味しいものなんてカンタンだ、と。そんなアイデアが少しでも、どなたかのお役に立てればな、と思います。