梅ウーロン茶 レシピ・作り方

梅ウーロン茶
  • 5分以内
  • 100円以下
寒がりじじぃ
寒がりじじぃ
風邪をひいたときの梅干の黒焼きを入れてあります。コゲがキタナラシーので、濾しますよ。

材料(1人分)

  • ウーロン茶葉 小さじ1
  • 梅干 1個

作り方

  1. 1 梅干をアルミ箔に包み火鉢の炭の上で(または弱火のグリルで)じっくりと焼く。蒸し焼きの要領で。
  2. 2 ウーロン茶を淹れる。ティーポットに茶葉をいれ熱湯を注いでしばらく蒸らす。
  3. 3 2に、1の焼いた梅干をいれてつぶす。茶漉しで濾しながらカップに注ぐ。

きっかけ

風邪引きさんに。

おいしくなるコツ

梅干は焼かないと効き目がありません。焼くことで薬効成分が生成されるんですと。 胃腸の弱ったときにも良いです。梅干は塩分15㌫以上の本格派で。

  • レシピID:1850000744
  • 公開日:2011/02/21

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カテゴリ
烏龍茶(ウーロン茶)
料理名
ウーロン茶
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つくったよレポート(2件)

  • ちっち0909
    ちっち0909
    2011/05/27 20:01
    梅ウーロン茶
    梅干を焼くのがおもしろかったです^^
    気になって作ってみました♪風邪をひいたらまた作ります
  • kkikk
    kkikk
    2011/04/13 10:09
    梅ウーロン茶
    風邪引きではなかったのですが(笑)気になったので作ってみました!好きな味で美味しかったです!

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