干し芋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは丸ごと蒸し器にいれて３０分ほど蒸す。
   柔らかーくなるまで長めに蒸すのがポイントです。

2. 2

   手で皮をむいて、７ｍｍくらいの厚さでスライスする。

3. 3

   天日で３日ほど干す。
   夜は家の中に入れ、夜露にぬれないようにしましょう。