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トマトとレタスのスープレシピ・作り方

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トマトをちょこっと炒めるとおいしさが増します。

材料（４人分）

トマト: ２個

レタス: ３枚

固形ブイヨン: ２個

しょうゆ、酒: 各大さじ１

みりん、塩: 各小さじ１

こしょう: 適宜

水: 600cc

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作り方

1

トマトは皮と種を除いて適当な大きさに切る。レタスも食べやすい大きさにちぎる。
2

鍋に油を少しひいてトマトを炒める。水分が少し飛ぶことで味が濃くなります。レタス以外の材料を加えて沸騰させ、最後にレタスを加えます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫にあるもので。

公開日：2011/01/10

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カテゴリ: その他のスープ

料理名: トマトとレタスのスープ

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