素朴な黒糖風味♪ものぐさ主婦の型抜きクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小麦粉をハンドミキサーで回しておきます。（塊をつぶすため）

2. 2

   ケーキ用マーガリン、無塩バターと黒糖を耐熱ボールに入れて電子レンジで溶かします。

3. 3

   たぶん黒糖は溶け切らないと思いますが、トロンとして混ぜやすくなっていればOKです。これをハンドミキサーで全体的に混ぜ合わせます。

4. 4

   手順（３）に、たまご1個を割り入れ、またハンドミキサーで全体を馴染ませるように混ぜ合わせます。

5. 5

   手順（４）に小麦粉を入れヘラなどでサックリと混ぜ合わせます。粉っぽさがなくなったらラップにひとまとめ冷蔵庫へ約３０分寝かせます。

6. 6

   オーブンを190～200度に予熱させておきます。

7. 7

   手順（５）の生地をめん棒で伸ばして、お好きな型で抜きます。

8. 8

   鉄板にクッキングシートを敷いて、クッキー生地を乗せ温められたオーブンで１２～１５分焼いて冷めたら出来上がり。

9. 9

   *たくさんできるので、乾燥剤があると湿気防止に役立ちますね！