簡単♪なんちゃってボリュームサムゲタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうをささがきにして水にさらしておく。

2. 2

   鶏肉、（１）のごぼう、干しなつめ、にんにく、しょうがの薄切りを大きい鍋に入れ、分量くらいの水を入れる。

3. 3

   手順（２）を煮て、灰汁を丁寧にとりのぞく。

4. 4

   （３）に鶏がらスープの元を鍋に入れ、市販の押し麦ごはんスティックをすべて入れる。

5. 5

   弱火で３０～６０分くらい煮る。（途中水分が少なくなりすぎたりしたら、好みで水や鶏がらスープの素を足す。）

6. 6

   仕上げに塩こしょう好み、食べる少し前に甘栗を鍋に投入、器に盛って、白ネギをトッピング。半分くらいのネギは先に鍋で火を通してもOK。