材料（3～4人分）
- きゅうり：短冊切り
- 1.5本
- にんじん：短冊切り
- 1/2本
- セロリ（茎の部分）：短冊切り
- 1本
- ピクルス酢（★）
- 大さじ2
- 塩（★）
- 2つまみ
- カレー粉（★）
- 小さじ1/2
- クミンシード：粗くつぶす（★）
- 小さじ1/4
作り方
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- 1
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- 食品用の袋にきゅうり、にんじん、セロリを入れ、★印の調味料を加えて揉みこみます。
20分ほど置いたら食べられます。
おいしくなるコツ
カレーに合うよう、カレー粉を加えてみました。
きっかけ
スパイスカレーに親和性ありそうな味にして、さらに細かく切ってサフジにしようと覆ったら、案外食べやすいのでスティック状で。