お湯を天板に流し入れる時は、あらかじめ天板に入れてからだと、お湯がこぼれるので、100均などで手に入る、注ぎ口のついた計量カップみたいなのを使うと便利です。 濃厚でどっしりした味わいにするためにも、一晩は冷やしてください。
濃厚なチョコケーキが食べたくて、バレンタインやクリスマスにもぴったりな、生チョコ風パウンドケーキを作ってみました。 ナッツやチョコで飾って、ちょっとおしゃれな感じになったかなと思います。 ブラックがなければ、ダークチョコでもOKです。
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一晩冷やすと、超しっとりで濃厚な味わいが楽しめます。^^