材料（2人分）
- じゃがいも
- 3
- 水
- 200CC
- ○牛乳
- 50ml
- ○有塩バター
- 10グラム
- ○塩コショウ
- 少々
- パセリ
- 適量
作り方
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- 1
- じゃがいもは洗い皮を剥いて水につけてアクをとる
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- 2
- じゃがいもを半分に切り5ミリ幅に切る
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- 3
- 鍋に水を入れて沸騰させじゃがいもを茹でる 中火で10分茹で竹串でスッと通るくらいに柔らかくする
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- 4
- 水気を切りボウルに入れマッシャーでつぶす
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- 5
- なめらかになるまでつぶして○の材料を加えよく混ぜる
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- 6
- パセリは茎から外し葉の部分を細かく刻み 潰したじゃがいもに加え混ぜて出来上がり