バターなしで！抹茶とホワイトチョコのオイルマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵と牛乳は室温に30分以上置いたものを使う。

2. 2

   オーブンを170度(時間は25分)に予熱を開始する。

3. 3

   ボールにサラダ油と砂糖を入れて、白くなり砂糖のざらざら感が消えるまでしっかりと混ぜる。

4. 4

   ボールに卵も加えてよく混ぜる。

5. 5

   薄力粉と抹茶、ベーキングパウダーを合わせて、半分量をふるい入れる。
   ゴムベラに持ち替えてさっくりと練らないように混ぜる。

6. 6

   牛乳も半量加え、切るように混ぜる。
   同じ作業を繰り返して、生地が滑らかになればOK。

7. 7

   マフィンカップに生地を大1ずつ入れ、アーモンドダイスとホワイトチョコチップを半分ずつ散らす。

8. 8

   残りの生地も等分に入れ、また同じようにアーモンドダイスとホワイトチョコチップを散らす。

9. 9

   170度のオーブンで25分焼く。

10. 10

    焼けたらすぐに粗熱を取って完成!!