大根は、軽くすが通っていても、水に漬けこむと回復します。 ただ、できれば、新鮮な大根の方が美味しいです。 枝豆の量は、お好みでどうぞ。
大根サラダが食べたいとの家族のリクエストで作りました。 マヨネーズと醤油などで味付けするので、特別なドレッシングなどは必要ありません。 ぜひ枝豆と一緒に、カレーのお供として楽しんでみてください。
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意外とカレーにも合うと好評だったレシピです。
豆の量はお好みで加減してみてください。