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横手焼きそば風ハンバーグ焼きそば レシピ・作り方

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週末は男子厨房
朝ごはんに！横手風ハンバーグ焼きそば
みんながつくった数 1件

材料（1人分）

焼きそば（蒸し麺）
1玉
キャベツ
1枚
ハンバーグ（惣菜でも）
1個
卵
1個
サラダ油
小さじ1
塩・胡椒
少々
焼きそばソース（お好み焼きソースでも）
大さじ2
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作り方

  1. 1
    キャベツ千切りとハンバーグ（前日の残りを使用）をサラダ油で炒めます。
    一旦端に寄せ目玉焼きを焼いて取り出し。
  2. 2
    麺を加えて炒めて塩胡椒。
    ソースを加えて香ばしく焼きます。盛り付けて目玉焼きを添えて。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

目玉焼きは好みの固さで仕上げて一旦取り出します。

きっかけ

ハンバーグ、キャベツともに残り物です。

公開日：2020/11/26
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関連情報

カテゴリ
アレンジ焼きそば目玉焼きその他のハンバーグソース焼きそば
関連キーワード
焼きそば ハンバーグ 横手焼きそば 余り物レシピ
料理名
横手焼きそば風ハンバーグ焼きそば

このレシピを作ったユーザ

週末は男子厨房 書店でついつい手に取る雑誌『dancyu』 男子厨房の略だとつい先日TVで知りました（笑 料理を始めたのは大学生の頃。 和洋中とどれも好きで作ります。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/12/05 01:44
美味しくできました！
たろすちゃん
レポートありがとうございます。ハンバーグにソース味、鉄板でテッパンですね！

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