トマトと冬瓜のさっぱり煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冬瓜はわたを取り、皮を剥いてひと口大に切る。
   トマトはひと口大に切る。
   にんにくはみじん切りにする。
   ベーコンは細切りにする。

2. 2

   鍋にベーコンとにんにくを入れ弱火にかけ、にんにくの香りを出す。

3. 3

   水、コンソメ、冬瓜、トマトを加える。
   沸騰すれば蓋をして弱火で冬瓜に火が通るまで5〜10分煮る。

4. 4

   冬瓜が柔らかくなれば器に盛り完成⭐︎