作り方
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- 1
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- じゃがいもは細かくさいの目にカットしてレンジで柔らかく。溶いた卵に入れ、塩胡椒、粉チーズを混ぜてオリーブオイルで混ぜながら焼きます。
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- 2
- 半熟になったら蓋をして蒸らし裏返しません。半分ずつに切って皿に盛り黒胡椒をふります。朝食だったのでパンと千切りキャベツを添えました。スープは分量外（インスタント）
おいしくなるコツ
じゃがいもはあらかじめレンジでチンして卵の加減に集中します。
きっかけ
目玉焼き、玉子焼きのローテーション以外です。
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