材料（6人分）
- 強力粉
- 200g
- 塩
- 3g
- 砂糖
- 20g
- ドラライイースト
- 4g
- 牛乳
- 130cc
- バター
- 15g
作り方
-
- 1
- 材料を全てまとめてこねる
-
- 2
- そのまま１次発酵させる
-
- 3
- 2倍ほどになったら小さめの丸1つと大きめの丸6つに分ける
-
- 4
- 【ベンチタイム】
濡れ布巾を被せて１５分
-
- 5
- 大きな丸の形を整える。小さな丸はそこから１８個の丸に！それぞれ耳、鼻パーツを作りくっつける
-
- 6
- ２次発酵３０分ほど
-
- 7
- オーブンを180度に余熱後、
160度で１２分焼く
おいしくなるコツ
焼き具合を見て焼き時間を調整してください♡
きっかけ
ハイジの白パンが食べたくて♡
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